La Ciotola D'argento, gattoricette da leccarsi i baffi
Sabrinik
Inviato il: martedì, 07 febbraio 2006 - 14:17
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Ipergatto
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Padova



A grande richiesta, apriamo ufficialmente una discussione con le ricette di tutte le pappe in casa che facciamo per i nostri mici.

Il titolo è ispirato alla famosa collana di ricette "il cucchiaio d'argento"
Nel nostro piccolo proviamo a realizzare anche noi una raccolta di manicaretti per loro ccool.gif
Inserite qui solo le ricette.
Per consigli, impressioni e commenti, aprite pure nuove discussioni. Una è già stata aperta

http://www.gattolandia.com/portale/forum/i...?showtopic=1645

Via libera a tutti i gattochef gattofaccina262.gifgattofaccina262.gifgattofaccina262.gifgattofaccina262.gif
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Sabrinik
Inviato il: martedì, 07 febbraio 2006 - 14:28
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Ipergatto
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Padova



Nasello con riso

1 nasello surgelato
2 pugni di riso

Fate bollire una pentola d'acqua e immergete il nasello ancora surgelato.
Dopo 5 minuti aggiungete anche il riso.
Una volta ben cotti spinate il nasello, tagliate a pezzettini e servite con un po' di riso e qualche cucchiaio del brodino di cottura.
Per le dosi, io di solito mi regolo cos?: 3/4 di nasello e 1/4 di riso.
(E' il piatto preferito della mia Fujiko, fa un concerto di miagolii quando lo cucino! cluv.gif ).
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Sabrinik
Inviato il: mercoledì, 08 febbraio 2006 - 09:23
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Padova



Bollito in salsa di verdure

un pezzo di carne da bollito
1 carota
2/3 cubetti di spinaci surgelati

Lessate la carne assieme alle verdure (l'ideale perch? venga bene ? immergerla nell'acqua appena bolle). Dopo un oretta circa di cottura, frullate le verdure per ottenere una salsina (se troppo densa bagnatela con un po' di acqua di cottura).
Affettate la carne oppure tritatela, servitela con sopra un po' della salsina.

P.S. Vanno bene anche altre verdure di stagione....Basta che siano di sapore "delicato" tipo zucchine o piselli se il micio gradisce....Evitate i peperoni, le cipolle & affini
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Sabrinik
Inviato il: giovedì, 09 febbraio 2006 - 09:58
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Bocconcini

una confezione di carne tritata
1 uovo
un po' di pangrattato
1 carota piccola (facoltativa)

Mescolate la carne con il rosso d'uovo e un po' di pangrattato (non troppo....quanto basta per addensare un pochino l'impasto).
Formare delle piccole palline.
Mettete in una pentola a cuocere la carota cruda grattuggiata o passata al mixer con un po' d'olio.
Mettete le palline e ricoprite con un po' di acqua calda.
Quando il sugo si sarà addensato, potete spegnere e lasciar riposare a coperchio chiuso.

E' un piattino energetico, quindi dosate bene le porzioni a seconda del micio che avete.
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Sabrinik
Inviato il: lunedì, 08 maggio 2006 - 14:04
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Seppioline in umido

400-500 g di seppioline
qualche ciuffo di spinaci freschi
carota
sedano

Soffriggete in poco olio e un po' più d'acqua carota e sedano gratuggiate, poi aggiungete le foglie di spinaci tritate grossolanamente.
Mettete quindi le seppioline e aggiungete 2 bicchieri d'acqua.
Lasciate cuocere a fuoco medio per circa 40 minuti.

Affettate e servite al micio con un po' di riso.

Piatto buonissimo anche per noi! Se usate le seppioline surgelate potete ridurre la quantità di acqua da aggiungere.
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Jemima
Inviato il: giovedì, 01 giugno 2006 - 09:50
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Sfigatto


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Riso con Carne e uovo
1 pugno di riso
1 polpettina di carne tritata
1 uovo

Sciacquo il riso un paio di volte, intanto metto a bollire l'acqua. Prima che raggiunga il bollore, ci butto il riso e tengo il fuoco a minimo. Unisco la polettina all'uovo (solo il rosso se si vuole dare crudo, anche il bianco se, come in questo caso, si cuoce). Quando il riso è quasi cotto, aggiungo questa pastella nell'acqua, che deve essere molto poca. Lascio cuocere l'uovo, la carne resta al dente. Servo quando è un po' raffreddato, e se lo pappano in un secondo!

A volte vario questa ricetta col tonno, oppure con avanzi di carne, ma grigliati o cotti nel prorpio sugo, per esempio il pollo al microonde.
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vale&viola
Inviato il: martedì, 29 maggio 2007 - 07:57
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Bovisio Masciago (MI)



Ecco la ricetta del riso con gli sgombri al naturale..questa sera la faccio provare a Viola..ma credo che al posto delle crocchette userò una carota o una zucchina lessate..mi ispirano di più cbiggrin.gif

Filetti di sgombro in torta di riso

1 scatola di filetti di sgombro al naturale
15 gr. di riso
15 crocchette alle verdure

sgocciolare i filetti e tenere da parte il liquido di governo;
sminuzzare i filetti;
mescolate il liquido tenuto da parte con due bicchieri d'acqua non salata e lessatevi il riso mai al dente;
adagiate i filetti sminuzzati sul fondo di uno stampino, mescolate le crocchette al riso scolato e ricoprite la polpa di pesce.


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davdan
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Sfigatto


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torino



ciao a tutti io sono nuova, ho 2 gattini che adorano i gamberetti bolliti con il lievito di birra spezzettato, quando do loro questo pasto fanno le fusa interminabili!!!
davdan
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METAEL
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...ieri



.... che bravi che sono i vostri mici! i miei vogliono solo le scatolette gattofaccina265.gif !...Perchè?


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leyla
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L'Escala - Catalunya - Spagna



...alla mia picola il riso non piace: non lo mangia mai! Invece adora il pollo bollito!


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Carta d'indentità di Leyla


...El animal es el único ser que entiende todo:cuando estás triste, te acompaña y cuando estás feliz te divierte...
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kalì
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Da piccola le facevo carne trita con pastina e zucchine......poi per caso le ho dato

una scatoletta.......ha vinto l'industria.......

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kalì
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Gattone
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Da piccola le facevo carne trita con pastina e zucchine......poi per caso le ho dato

una scatoletta.......ha vinto l'industria.......ma mangia anche il merluzzo scottato

faccinacas.gif faccinacas.gif faccinacas.gif



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METAEL
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QUOTE (kalì @ mercoledì, 16 aprile 2008 - 17:38)
Da piccola le facevo carne trita con pastina e zucchine......poi per caso le ho dato

una scatoletta.......ha vinto l'industria.......ma mangia anche il merluzzo scottato

faccinacas.gif faccinacas.gif faccinacas.gif

............Chissà perchè se si pappano
una volta le scatolette entrano nel tunnel......


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Patrizia
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Carne trita con riso e carote

Mettere sul fuoco una pentola d'acqua, e quando bolle aggiungere pochissimo sale e due-tre carote tagliate a pezzettini piccoli.
Lasciar bollire per qualche minuto poi aggiungere un bicchiere di riso.
Far cuocere fino a che i due ingredienti non sono diventati molto morbidi.
Nel frattempo in un'altra pentola grande o in una padella versare mezzo bicchiere d'acqua e far cucinare la carne trita (io me la faccio preparare dal macellaio con pezzi di vitello e manzo) per una decina di minuti, fino a che non è ben scottata.
Non cuocere troppo, o si indurirà.
Scolare carote e riso, trasferire la carne in una ciotola conservando un po' del sughino di cottura; amalgamare il tutto e lasciar raffreddare.
Io riempio di questa pappa i bicchierini di plastica che poi conservo nel congelatore, così ho già delle porzioni pronte.

Le dosi di riso e carote si riferiscono a circa 2 chili di macinato crudo.

Ciao!

cwacko.gif gattofaccina105.gif gattofaccina105.gif gattofaccina105.gif

Messaggio modificato da Patrizia il martedì, 15 settembre 2009 - 08:53


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Wendy the white lady

Alex e Filidoro per sempre nel cuore
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magamago80
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Sfigatto


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Straccetti di Pollo con Riso e Carote[I][U]

Li preparo in buona quantità per le evenienze, le dosi si riferiscono ad un pasto per gatto adulto che ho trovato in un libro per gatti cbiggrin.gif

80 gr di pollo
20 gr di riso crudo
25 gr di carota

bollire tutti gli ingredienti insieme con un bel po' d'acqua in modo che i grassi del pollo insaporiscano anche il riso (che la mia Jana non adora!!)
Quando la carne è cotta separla dal riso e sfilacciarla.
A parte frullare la carota con il riso (così non si accorge che c'è il riso! clol.gif)
Riammalgare tutto insieme e servire. cwink.gif

Di solito li metto negli stampini da ghiaccio nel congelatore e all'occorrenza scongelo qualche cubetto nel microonde.
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