Biscottini Ripieni Di Marmellata, e di nutella ovviamente
silvervultu
Inviato il: mercoledý, 27 gennaio 2010 - 16:00
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La ricetta Ŕ facile solo che in pratica si cuociono fondi e sopra e si farciscono di marmellata e nutella, tipo i ringo, siccome la cottura Ŕ di soli 8 minuti abbiamo messo su un'organizzazione a delinquere con mia sorella e ci siamo organizzate a casa sua altrimenti da sole Ŕ un lavoraccio
oltretutto mia sorella, il genio, ha preso uno stampino fatto a fiore per i "culi" che si usa con un buchetto pr fare i sopra a fiore col buco in centro
insomma un lavoraccio tra tirare la pasta, fare i fiorellini, staccarli dalla tavola, infornarli, sfornarli e farcirli

la ricetta:burro 125
Farina 250 gr
Lievito chimico in polvere 1/2 bustina
Sale 1 presa
Uova di gallina 1
Vanillina 1 bustina
Zucchero a velo per coprire
zucchero 100 gr

al solito bisogna fare il vulcano di farina e lievito, poi l'uovo il burro lo zucchero e la vanillina

mescolate e cominciate la tortura di tirare la pasta fare le formine ecc ecc

cottura 8 minuti a 180 gradi

quando avevamo ormai finito si Ŕ svegliato mio nipote, che con gli occhi ancora chiusi Ŕ arrivato in cucina, ha agguantato un biscottino e l'ha divorato

direi che sono venuti buoni:


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milano, baggio



QUOTE (silvervultu @ mercoledý, 27 gennaio 2010 - 16:00)
quando avevamo ormai finito si Ŕ svegliato mio nipote, che con gli occhi ancora chiusi Ŕ arrivato in cucina, ha agguantato un biscottino e l'ha divorato

direi che sono venuti buoni:

visto che Ŕ un lavoraccio fare questi biscottini, che ne dici di farne una vagonata e organizzare una degustazione???
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