Biscotti Veg Alla Cannella
roscetta
Inviato il: mercoledý, 15 dicembre 2010 - 14:46
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Gatto
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ho appena sfornato un po' di biscotti dalle forme natalizie...

250 g farina 00
80 g zucchero di canna
80ml bevanda di soya o di riso
50 ml olio
1 cucchiaio di cannella in polvere
1 cucchiaio di miele (se non siete vegani)
1/2 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale

ho impastato tutti gli ingredienti, poi ho fatto una palla con l'impasto e l'ho lasciata in frigo a raffreddare
ho steso l'impasto con il mattarello ben infarinato, poi ho creato i biscotti con delle formine di varie forme (un po' di ispirazione natalizia)
ho ricoperto le teglie con carta da forno e infornato 200░C per 20 minuti circa, ma controllate perchŔ io il tempo di cottura non lo guardo molto, vado ad occhio o assaggio!!

alternative alla cannella: cocco essiccato o cacao

ora in casa c'Ŕ un profumino.... oltre ad essere vegetariani contengono poche calorie... cgoofy.gif

Messaggio modificato da roscetta il giovedý, 16 dicembre 2010 - 13:07


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ciacina76
Inviato il: giovedý, 16 dicembre 2010 - 12:41
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Gattone
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Robecco Pavese (PV)



cwacko.gif che bbbbuooooniii!!!
mi segno subito la ricetta...
drool.gif


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Kit The Cat
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Sfigatto


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Cinisello Balsamo (MI)



Anche se non Ŕ Natale...ho una voglia pazza di biscottini alla cannella XD


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LAVINIA mamma di SALEM e MIRTILLO

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