Gente A Cena, zero idee
dorga
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tuia
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QUOTE (kedi @ giovedì, 19 novembre 2009 - 14:48)

QUOTE
i piatti da fare sono tanti, in genere se ho gente che non conosco prefferisco qualcosa da fare prima e poi riscaldare..


scusami ma tu inviti a cena degli sconosciuti e non me?

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chi io? gattofaccina146.gif

a dire il vero non invito nessuno da un pezzo - come sai - e sperimento in famiglia gattofaccina262.gif però mi è capitato spesso di invitare anche molte persone e facevo così cshy.gif

un tempo mi capitava gente tra capo e collo, ho fatto anche una cena per far conoscere mia mamma con i suoceri di mio fratello... vabbè... NON HO PIU' L'ETA' ahahahah

quindi posso sempre venire a cena da te? e quando? cevil.gif gattofaccina109.gif


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silvervultu
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facciamo così a turno ci invitiamo vicendevolmente a cena così le testiamo tutte ste cose

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nel frattempo Blackdahlia è sparita


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kedi
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QUOTE (silvervultu @ giovedì, 19 novembre 2009 - 16:03)
facciamo così a turno ci invitiamo vicendevolmente a cena così le testiamo tutte ste cose

gattofaccina258.gif  gattofaccina258.gif  gattofaccina258.gif  gattofaccina258.gif

nel frattempo Blackdahlia è sparita

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mi sa che si è spaventata o sta ordinando un catering!!!!

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QUOTE

QUOTE ( (kedi @ giovedì @  19 novembre 2009 - 14:48) )




QUOTE (tuia Inviato il giovedì @ 19 novembre 2009 - 12:16)
i piatti da fare sono tanti, in genere se ho gente che non conosco prefferisco qualcosa da fare prima e poi riscaldare.. 




scusami ma tu inviti a cena degli sconosciuti e non me?
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chi io? gattofaccina146.gif

a dire il vero non invito nessuno da un pezzo - come sai - e sperimento in famiglia gattofaccina262.gif però mi è capitato spesso di invitare anche molte persone e facevo così

un tempo mi capitava gente tra capo e collo, ho fatto anche una cena per far conoscere mia mamma con i suoceri di mio fratello... vabbè... NON HO PIU' L'ETA' ahahahah

quindi posso sempre venire a cena da te? e quando? cevil.gif gattofaccina109.gif



Chissà perchè ne ero certa che sperimentassi in famiglia e non con sconosciuti!!!! gattofaccina227.gif gattofaccina227.gif gattofaccina227.gif gattofaccina227.gif

A casa mia si mangia solo vegano se cucino io cbiggrin.gif
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dorga
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@silver se itineriamo in giro per cene ci conviene itinerare a piedi ..perchè con tutto sto ben di dio le ultime cene le faremmo rotolando !

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cshifty.gif intanto black è davvero sparita!



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QUOTE (kedi @ giovedì, 19 novembre 2009 - 16:29)


Chissà perchè ne ero certa che sperimentassi in famiglia e non con sconosciuti!!!! gattofaccina227.gif gattofaccina227.gif gattofaccina227.gif gattofaccina227.gif

A casa mia si mangia solo vegano se cucino io cbiggrin.gif

quando ero giovane con tanta voglia sperimentavo con tutti!
però cucinare mi piace ancora.. sono solo diventata un orso.. posso fare il catering! ahahaha


e sì.. in effetti chi ha aperto questo post si è defilato.. clol.gif

Kedi non dicevi a me vero? io mangio vegano! sono onnivora mangio tuttoooo!!! puoi invitarmi tranquillamente gattofaccina109.gif


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..fameeeeeeeeeeeee....... gattofaccina425.gif


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no no ci sono..
è che mi hanno cambiato sede al lavoro e qui dove sono adesso non riesco a connetermi spesso..
ho gli occhietti del responsabile sempre puntati..
così approffitto di riunioni o assenze del suddettoper connettermi e, con occhio furtivo e con circospezione manco stessi guardando.. che so.. “ Moana e i centurioni” vi rispondo!
È per questo che non sono riuscita ancora a raccontarvi del matrimonio!
Comunque vi ringrazio per i preziosi consigli culinari..
Anche se con alcune cose ritenute da voi semplici io non mi cimenterei nemmeno a Natale!! clol.gif
Gli scampi??!! Non saprei nemmeno pulirli figuriamoci cuocerli!! clol.gif
fino a prima di convivere con Ion io era la regina del piatto pronto..la Findus mi ha perfino eletta socia onoraria!! gattofaccina109.gif
Ma questi sono limiti miei.. lo riconosco!

Comunque avrei deciso:

-stuzzichini vari serviti con l’aperitivo. Magari insieme a noccioline, patatine e similia..qualche tartina burro e salmone o patè di olive e speck..ecc..
-primo piatto: tagliatelle ai funghi e salsiccia ( quest’ultima poca per non appesantire il piatto)
-secondo arrosto al forno con patatine e insalatina
-dessert??!! Boh..e se passo al digestivo e punto..tanto non deve essere un cenone ma una cenetta..
che dite??!

Messaggio modificato da BlackDahlia il venerdì, 20 novembre 2009 - 11:26


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mi autoinviterei pure io

ma prenderei magari dei pasticcini o qualcosa del genere da servire col caffè, considera che probabilmente non verranno a "man scorlando" come si dice qui ma porteranno qualcosa e di solito è qualcosa per dessert


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Ciao sposina, nell'attesa del post del racconto del matrimonio, direi che col menù te la sei cavata benissimo! Per dolce potresti fare un tiramisù che non è difficile da preparare, ma meglio farlo la sera prima.


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QUOTE (Fantasmì @ venerdì, 20 novembre 2009 - 11:55)
Ciao sposina, nell'attesa del post del racconto del matrimonio, direi che col menù te la sei cavata benissimo! Per dolce potresti fare un tiramisù che non è difficile da preparare, ma meglio farlo la sera prima.

sarò tonta ma per me non è facile fare il tiramisù mi viene bruttissimo


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Fantasmì
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Eheh io l'ho fatto martedì per la prima volta e mi è venuto bene. gattofaccina258.gif


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tuia
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ma nu, dai, il tiramisù è la cosa più facile del mondo! alternativamente, anche più per la stagione, una bella crostata.. ancora più semplice.

la frolla si può fare anche con il robot se ce l'hai. metti un pizzico di lievito per dolci nell'impasto anche se non è indicato, così verrà più soffice. e prima di stenderla tienila in frigor una mezz'ora. marmellata a piacere, di solito quella di albicocca va sempre bene, con l'accortezza di 'frullarla' prima' (con l'aggiunta di un cucchiaietto di grappa cshifty.gif) o scegliere quella per dolci in modo da non avere pezzettoni di frutta. sopra metti la pasta a griglia o la decorazione che vuoi.
quando la stendi fregatene se non si attacca bene tanto poi con la quantità di burro in cottura si unisce tutto! al limite prima di mettere la marmellata fai dei buchetti con la forchetta in modo da evitare cjhe la pasta faccia 'bolle'. metti la carta da forno nella teglia così non fai nemmeno fatica a toglierla.. aspetta sempre che ti sia raffreddata un pochino prima di toglierla. e.. secondo me sempre meglio un pelo cruda che troppo cotta.

con la crostata non hai il problema del dolce che non lievita o si ammoscia.. di solito piace a tutti viene sempre bene cbiggrin.gif




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no..mi sa al massimo pasticcini da mangiare col caffè..
non ho ancora la cucina a casa ( arriva lunedì ) per cui con i potenti mezzi in dotazione (cucina a gs di una volta) non posso davvero impelagarmi anche con il dolce..
non sono comoda per cucinare ..


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barbara72
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comunque anche se la findus ti ha eletto cliente dell'anno sappi che i gamberetti e scampi congelati sono puliti , io li prendo in quei super dove hanno tutti i surgelati sfusi. faccio un soffrittino prezzemolo olio aglio e peperoncino e metto scampi/ gamberi li faccio insaporire, ci metto mezzo bicchiere di vino bianco e quando è evaporato aggiungo il salmone a striscioline poi un pò di panna vegetale e il gioco è fatto e di ottimo effetto gli gnocchi li trovi pronti ma ci puoi condire tagliatelle e penne . per me è semplice . sennò mi assumi e vengo io gattofaccina305.gif un bacio barbara
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